Maak kennis met deze romige feta dip met honing – een onweerstaanbare combinatie van zoute feta, zachte honing en knapperige toppings. Perfect als feestelijke dip tijdens een borrel of barbecue. Hieronder vind je een makkelijk recept dat zowel smaakvol als makkelijk te maken is. En mocht je op zoek zijn naar de beste honing, breng dan zeker eens een bezoek aan Pure honey – zij hebben de perfecte zoete honing om jouw dip een extra smaakbeleving te geven.
Ingrediënten voor de feta dip
- 200 g feta (voor een whipped feta met zijdezachte textuur)
- 100 g romige Griekse yoghurt
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 2 el extra vierge olijfolie
- 1 el citroensap
- snuf zout en peper
- 2 el honing (bij voorkeur pittige honing of zoete honing – voeg eventueel extra honing toe)
- chilivlokken naar smaak (honing en chilivlokken zorgen voor die pittige twist)
- pistachenoten, geroosterde en grofgehakt als knapperige topping
- gedroogde tijm of bieslook naar smaak
Bereidingswijze romige feta dip met honing
-
Verkruimel de feta en doe de feta samen met de romige Griekse yoghurt in een keukenmachine of foodprocessor (of gebruik een staafmixer).
-
Voeg het fijngehakte teentje knoflook toe, evenals de citroensap, olijfolie en een snuf zout en peper.
-
Pulseer tot een zijdezachte whipped feta dip is ontstaan. Indien nodig breng op smaak met extra zout, peper of honing.
-
Voeg naar smaak een beetje honing en chilivlokken toe voor die pittige honing kick. werk af door te drizzle met olijfolie.
-
Proef en voeg meer honing toe als je gaat voor een extra zoete touch.
Serveertips en toppings whipped feta dip
- Schep de romige feta dip in een mooi schaal
- Garneer met geroosterde pistachenoten, chilivlokken en een extra drizzle honing
- Bestrooi met fijngehakte bieslook of gedroogde tijm voor een frisse smaak
- Serveer met knapperige crackers, geroosterd stokbrood of toastjes
- Ook heerlijk samen met rauwe groenten als dip saus
Bestel direct rauwe honing
-
Bloemenhoning XL (900g) ⭐⭐⭐⭐⭐ € 14,95 -
Acaciahoning XL (900g) ⭐⭐⭐⭐⭐ € 15,95 -
Boshoning XL (900g) ⭐⭐⭐⭐⭐ € 17,95
Whipped feta dip met honing: een feestelijke dip
Deze whipped feta dip is een smaakexplosie: de combinatie van zoute feta, romige Griekse yoghurt en zoete honing zorgt voor de perfecte balans. de pistachenoten voegen textuur toe, terwijl chilivlokken zorgen voor een pittige afdronk. het is echt een dipsaus vol van smaak – ideaal als borrelhapje of als feestelijke toevoeging tijdens de borrel of barbecue.
Waarom deze romige feta dip werkt
- Feta helemaal romig gemaakt met Griekse yoghurt en extra vierge olijfolie
- De whipped feta dip is luchtig en heerlijk romig
- Honingsmaak versterkt de combinatie van zoute en zoete tonen
- Toppings als pistachenoten & chili geven een verrassende crunch en pit
- Extra honing helpt de smaken in balans te brengen en te laten schitteren
Extra variaties en serveerideeën
- Voeg ricotta toe voor een extra zachte romige dip
- Vervang de pistachenoten door walnoten of amandelen
- Gebruik tijm of basilicum als frisse topping
- Voeg een scheutje citroensap en extra zout toe voor een pittige twist
- Serveer deze dipsaus met rauwe groenten, crackers, stokbrood of toastjes
Werk af en serveer in stijl
Schenk een scheutje olijfolie over de dip, garneer met toppings en serveer de whipped feta meteen. tijdens de borrel gaan je gasten dippen met stokbrood en crackers, en genieten van die zijdezachte dip met honing en knapperige bite.
Disclaimer: zorg ervoor dat de feta en yoghurt van goede kwaliteit zijn, dan heb je vanzelf een smaakvolle en romige dip met feta en honing – makkelijk recept met een opvallend resultaat.
Wil je de beste honing kopen voor dit recept?
Voor de perfecte fenegriekthee of andere toepassingen is het belangrijk om hoogwaardige honing te gebruiken. Wil je natuurlijke en goede honing bestellen? Bezoek dan onze webshop pagina en kies uit een breed assortiment heerlijke honingsoorten. Zo maak je van jouw fenegriekrecept een echte smaaksensatie!
Reactie plaatsen
Reacties