Rauwe honing

Bekijk alle honingsoorten:

Wat is rauwe honing en hoe wordt het gemaakt?

Koudgeslingerde honing zonder verhitting komt direct uit de bijenkast en behoudt haar natuurlijke smaak en textuur. De bijenhouders oogsten deze honing direct uit de honingraat, waarbij ze methoden zoals koud slingeren gebruiken om de honing te extraheren. Dit proces zorgt ervoor dat de honing haar authentieke karakter behoudt.

De verschillende soorten

Er zijn verschillende soorten honing, elk met zijn eigen unieke smaak en eigenschappen:

• Bloemenhoning: afkomstig van de nectar van diverse bloemen.
• Acaciahoning: licht en helder, afkomstig van de acaciabloesem.
• Heidehoning: rijk en sterk van smaak, gewonnen uit heidevelden.
• Boekweithoning: rijk, diep en stevige smaak, afkomstig van de boekweitplant
• Tijmhoning: met een kruidige twist, afkomstig van tijmplanten.
• Raathoning: honing zoals die in de natuurlijke vorm in de honingraat zit.
• Vloeibare honing: Deze honing is voornamelijk na de oogst vloeibaar. In een later stadium ondergaat het kristallisatie.
• Gekristalliseerde honing: natuurlijk verdikt en rijk van textuur, deze honing heeft een fijne kristalstructuur.

Rauwe honing kopen bij Pure Honey

In de winkel Pure Honey vind je een breed assortiment aan honingsoorten, elk met een unieke smaak, dus honing afkomstig van verschillende bloemen en planten. Deze honing is erg lekker, vol van smaak en staat bekend om zijn rijkdom en diversiteit.

Wanneer je besluit honing te kopen bij Pure Honey, kies je voor verse en hoogwaardige producten. Voor meer informatie over honing en de verschillende soorten beschikbaar in onze winkel, nodigen we je uit om ons assortiment te verkennen en je favoriete honing te ontdekken.

🏆 Top kwaliteit honing bestel je bij Pure Honey

Kenmerken van rauwe honing

Rauwe honing wordt niet verhit en is minder bewerkt dan industriële honing. Daardoor behoudt zij haar natuurlijke textuur en volle smaak. Veel mensen waarderen deze honing vanwege haar rijke aroma en veelzijdige toepassingen in de keuken. Het wordt vaak gebruikt in culinaire toepassingen, zoals zoetmiddel voor thee, yoghurt, en desserts, evenals in natuurlijke verzorgingsproducten.

• Natuurlijke structuur: Rauwe honing wordt koud geslingerd zonder verhitting.
• Volle smaak: Honing heeft een rijke, volle smaak die gewaardeerd wordt in diverse culinaire toepassingen.
• Minder bewerkt: Door minimale bewerking behoudt honing zijn smaak en textuur.
• Gebruik in recepten: Ideaal als natuurlijke zoetstof in thee, yoghurt, en desserts.
• Huidverzorging: Vaak gebruikt in natuurlijke huidverzorgingsproducten.

Bewaren en gebruiken

Bewaar de honing op een koele, donkere plaats. Als de honing kristalliseert, is dit een natuurlijk proces en geen teken van bederf. Je kunt de honing weer vloeibaar maken door de pot in warm water te plaatsen.

De pure smaak van 100% honing

Honing is een veelzijdig en heerlijk natuurproduct. Of je het nu gebruikt in thee, op brood, of als ingrediënt in gerechten, de rijke smaken en toepassingen van honing maken het een waardevolle toevoeging aan elke keuken.

Welke honing is de beste?

✓ Rauwe honing

Rauwe honing, rechtstreeks van onze eigen imkerij, behoudt haar natuurlijke smaak omdat het niet verhit wordt boven 40 graden Celsius. Deze honing ondergaat geen industriële verwerking, waardoor de authentieke smaak behouden blijft.

✓  Echte honing en natuurlijke honing

Echte honing, ook bekend als natuurlijke honing, is authentiek en niet gemengd met andere ingrediënten. Deze soorten honing komen direct van de bijenkorf en staan bekend om hun rijke, volle smaak.

✓  Gekristalliseerde honing

Gekristalliseerde honing ontstaat wanneer de honing natuurlijk verstijft bij lagere temperaturen. Hoewel de textuur verandert, blijft de smaak behouden. Honing vast geworden? Verwarm deze zachtjes om weer vloeibaar te maken.

✓  Onbewerkte honing

Onbewerkte honing is rauw en puur, zonder industriële filtering. Deze honing blijft zo dicht mogelijk bij haar natuurlijke oorsprong.

✓  Raathoning en Pure Honey

Raathoning is honing in zijn meest natuurlijke vorm, direct uit de raten gehaald. Pure Honey, of pure honing, betekent dat er geen additieven of suikers zijn toegevoegd. Beide soorten bieden een unieke en ongefilterde honingervaring en staan bekend om hun heerlijke en onvervalste smaken.

✓  Biologische honing

Biologische honing, verkregen zonder het gebruik van pesticiden, is een goede keuze voor wie waarde hecht aan natuurlijke en duurzame productie. Deze vorm van honing wordt gekenmerkt door zijn volle, rijke smaak.

✓  Koudgeslingerde honing

Koud geslingerde honing, een proces waarbij de honing bij temperaturen onder de 40 graden Celsius wordt verwerkt, behoudt zijn natuurlijke smaak. 

Het belang van lokale honing

Lokale honing, zoals onze eigen Nederlandse honing, biedt niet alleen een heerlijke smaak, maar ondersteunt ook de lokale economie en bijenteelt. Door honing direct van de bijenhouder te kopen, krijgt u de garantie van verse en eerlijke honing.

Echte rauwe honing van de imker kopen

Rauwe honing kopen bij een webshop van een lokale imkerij garandeert dat je verse honing krijgt. Deze honing ondersteunt bovendien de lokale imkerijen en hun belangrijke werk met bijen. Bij Pure Honey vind je topkwaliteit honing, maar ook andere bijenproducten zoals propolis, royal jelly, bijenwas en manukahoning.

Bestel echte honing van de imker met super snelle levering in onze honingwinkel!

Veelgestelde vragen (FAQ)

1. Wat is het verschil tussen rauwe honing en gewone supermarkthoning?

Rauwe honing wordt niet verhit of gefilterd, waardoor de natuurlijke smaak behouden blijft. Gewone honing uit de supermarkt is vaak industrieel bewerkt.

2. Is rauwe honing anders dan gewone honing?

Rauwe honing wordt minder bewerkt dan veel commerciële honing, waardoor de smaak en het karakter authentiek blijven.

3. Kan ik honing gebruiken in mijn kookrecepten?

Absoluut! Honing is een uitstekende natuurlijke zoetstof voor thee, bakken en koken. Het voegt een unieke smaak toe aan gerechten en kan suiker vervangen.