Lindehoning

Lindehoning staat bekend om zijn kalmerende werking op het zenuwstelsel en kan daarom helpen bij het verminderen van stress en nervositeit. Het wordt ook vaak aanbevolen bij verkoudheid en keelpijn. Lindehoning kan zowel als zoetstof in gerechten en drankjes worden gebruikt.

Korte beschrijving, wat is lindehoning?

Lindehoning wordt door experts als de beste honing qua smaak beschouwd. In vloeibare vorm is kleur van lindehoning donkergele of geelgroen, anders dan honing van acacia. Anderzijds wordt het bij kristallisatie crème of goudgeel. Deze honing wordt verzameld in begin van de zomer(juni en juli) van lindebloemen. De typische smaak en opmerkelijke eigenschappen van lindehoning worden benadrukt door de lindenectar.

Deze imkerhoning is gezond en lekker, maar bovendien heeft geneeskrachtige eigenschappen. Nederlandse lindehoning van de imker wordt vaak "honing van de koning genoemd". Lindehoning heeft ook een rustgevende eigenschappen en het is lekker bij de koffie, op het brood of cracker.

Lindebloesem

Herkomst van lindehoning

Lindehoning in onze assortiment is een heerlijke en bijzondere honing afkomstig uit Polen en Nederland. Onze honing heeft een unieke smaak en aroma door de bloesem van deze specifieke boomsoort. De lindeboom, die van nature veel in Nederland voorkomt, produceert een zoete nectar die bijen graag omzetten in honing. Doordat de lindehoning heel natuurlijk en eerlijk wordt geproduceerd, is het een gezonde en smakelijke toevoeging aan verschillende gerechten zoals yoghurt en dranken zoals warme melk.

Smaak van lindehoning

Lindenhoning wordt door veel experts erkend als de lekkerste honing. Lindehoning is ook vaak gekenmerkt door een stevig aromatische, beetje mintachtig nasmaak. De smaak is na een tijdje licht pittig en na kristallisatie kan het een beetje bitter zijn. Als je dol bent op de mint smaak, dan is deze honing perfect voor jou. Deze rauwe honing is moeilijk om te produceren en is rijk aan ingrediënten die onze gezondheid volledig verbeteren. Waarom linde honing heerlijk is? Het komt alleen uit erkende imkerij uit Polen en Nederland. 

Kristallisatie van lindehoning

Lindehoning is heel anders dan zachte acacia honing en kristalliseert snel. Dit natuurproduct heeft echter de neiging om snel te kristalliseren, wat betekent dat het vast wordt en zijn vloeibare honing consistentie verliest. Dit doet echter geen afbreuk aan de kwaliteit ervan; honing behoudt zijn voedingswaarde en heerlijke mintachtige smaak en geur. Om de honing weer vloeibaar te maken, kunt u deze eenvoudig opwarmen in een warmwaterbad. 

Heb jij al lindehoning in onze webshop besteld? Vergeet dan niet dat deze soort honing snel kristalliseert.

Is honing goed voor gezondheid? Eigenschappen van lindehoning

Lindehoning heeft super gezonde eigenschappen die ons immuunsysteem stimuleren en ons energie en rust geven. Lindehoning heeft een rustgevende werking, wat kan bijdragen aan een betere nachtrust. Als u moeite heeft met slapen, kunt u een lepel lindehoning nemen voor het slapengaan voor een geruststellend effect en een goede nacht rust.

Het is belangrijk om de lindehoning zorgvuldig te bewaren om de voordelen ervan optimaal te behouden. Wij raden deze honing aan bij problemen met onrust, nervositeit en koorts. Deze honing bevat geen toegevoegde suikers en kan enkele jaren in donker plek bewaard worden. Lindehoning met propolis, die rijk is aan enzymen van bijen, kan gerust een natuurlijk middel genoemd worden. 

De beste honing voor in de thee

De beste honing voor in de thee wordt vaak gebruikt om de smaak en de gezondheidsvoordelen te versterken. Lindehoning is een uitstekende keuze voor in de warme thee, omdat het een rustgevende werking heeft en zeer geschikt is voor gebruik in de winter, maar ook in de zomer. In de maand juli heeft deze honing vaak de beste kwaliteit, dankzij sterke aroma van bloeiende lindebomen. Lindehoning heeft een muntachtige smaak, wat het erg verfrissend en heerlijk maakt in combinatie met citroen.

Het is belangrijk om de juiste temperatuur aan te houden voor de thee, zodat de honing niet verliest van zijn aroma en gezondheidseigenschappen. Een andere goede optie voor honing in de thee is acaciahoning. Kies dus voor linde- of acaciahoning om van een heerlijke kop koude thee te genieten tijdens de warme zomermaanden.

Lindehoning kopen met de beste beoordelingen