Bloemenhoning

Bloemenhoning heeft een zachte smaak en aroma en het is meest populaire honingsoort in Nederland. Bloemenhoning is rijk aan enzymen, vitamines en mineralen zoals kalium, magnesium, calcium en ijzer. Het is ook een uitstekende bron van natuurlijke suikers en energie.

Korte beschrijving, wat is bloemenhoning?

Bloemenhoning is een grote groep honing, een van de meest populaire en meest gebruikte bijenproducten. Ze verschillen in smaak, kleur en gezondheidswaarden. Bloemenhoning wordt door bijen aangemaakt uit nectar van de verschillende zomer bloemen , die in Europa op de Poolse vlaktes en massa bloeit. Deze eigenschappen zijn afhankelijk van de door bijen gekozen soorten bloemen, struiken en bomen, de plaatsen waar de bijenstallen voorkomen en de oogstdata. We kunnen lente bloemenhoning met lichte kleuren en delicate smaak noemen, zomerhoning (met lindennectar) en later (met boekweit of zonnebloem).

Afkomstig van bloemenhoning

Bloemenhoning wordt honing van "duizend bloemen" genoemd omdat het is gemaakt van verschillende planten, zowel gekweekt als wild. Afkomstig van het ongerepte poolse gebergte natuurgebied in de buurt van het Swietokrzyskie National Park, is supervers van de oogst van dit jaar. Doordat er nectar van veel verschillende soorten bloemen gebruikt wordt, bevat deze honing ook veel verschillende pollen. Dit is een u hele populaire en de meest gekozen rauwe honing op de markt.

Smaak van bloemenhoning

Hoe honing smaakt, hangt af van de plek waar de bijen hun nectar verzamelen. Doordat deze soort van verschillende soorten nectar gemaakt wordt, proef je een specifieke smaak van verschillende bloemen. Meestal is bloemenhoning zacht en mild van smaak en varieert vaak. Bloemenhoning is perfect voor mensen die nog nooit honing hebben geproefd. Deze honing wordt vaak gebruik bijvoorbeeld met yoghurt of boterham. 

Rauwe bloemenhoning en suiker

Dat neemt niet weg dat bloemenhoning een product van suiker is. Onze bloemenhoning is zo lekker dat je het risico loopt dat je te veel suiker binnenkrijgt. Dat is natuurlijk niet de bedoeling. Voor honing geldt eigenlijk hetzelfde als voor alcohol: Geniet, maar drink met mate. Dat zou bij onze bloemenhoning worden: Geniet, maar eet met mate. Er is echter een groot verschil tussen honing en suiker.

Honing heeft namelijk talloze gezonde voedingsstoffen die suiker niet heeft. Te denken valt aan de reeds genoemde mineralen, koolhydraten, eiwitten en vitamines. Dat maakt honing tot een heel bijzonder product dat ongetwijfeld van toegevoegde waarde is op jouw ontbijttafel.

Ook in de thee smaakt bloemenhoning werkelijk heerlijk. Schotel je bezoek voortaan thee voor met Griekse bloemenhoning om de sfeer te zetten. Dan krijgen ze ook nog eens talloze vitamines en mineralen binnen. De wereld veranderen begint bij jezelf. Haal vandaag nog een 100% natuurlijk product in huis dat al gewaardeerd werd door de Romeinen. In tegenstelling tot honderden jaren geleden, is het tegenwoordig ontzettend makkelijk om online een bestelling te doen.

Eigenschappen van bloemenhoning

Bloemenhoning is erg gezond en waardevol, omdat het grote hoeveelheden bio-elementen en natuurlijke enzymen bevat, die nuttig zijn in de herfst en de winter. Deze honingsoort is geschikt voor mensen met allergieën, zoals hooikoorts. Daarnaast hebben onderzoeken uit het verleden meermaals aangetoond dat deze rauwe honing gezond is ook een gunstig effect heeft op mensen die lijden aan astma.

Bloemenhoning bevat bovendien veel gezonde enzymen, vitamines en mineralen. Regelmatig bloemenhoning eten kan de klachten van hooikoorts verminderen. Bloemenhoning van imkerij heeft niet alleen een zoete smaak, maar bevat ook veel voedingswaarden en het kan uw immuunsysteem versterken.  

Bloemenhoning is een geweldige product

• Geweldig voor gezichtsmaskers, scrubs en ontspannende baden. Vanwege de hoge voedingswaarde wordt het aanbevolen voor dagelijks gebruik, zowel voor kinderen als volwassenen. Afhankelijk van de oogstperiode kan bloemenhoning een andere kleur hebben, van lichte room tot thee.
• Na het kristallisatieproces verandert het van kleur in lichtgrijs of lichtbruin. In vloeibare toestand is nectarhoning van lentebloemen helder en zoet, daarnaast heeft het een aangenaam en delicaat bloemenaroma en een milde smaak. Terwijl de honing uit de zomerperiode veel donkerder is en de smaak en het aroma meer uitgesproken zijn.
• Soms kan de geur van een bepaalde nectar echter overheersen, bijvoorbeeld linde, boekweit of acacia. Als het op smaak aankomt, is het meestal mild en zoet, ongeacht de oogsttijd. Daarom wordt het speciaal aanbevolen voor kinderen. Het is heel gezond om elke dag rauwe honing te gebruiken. Deze natuurlijke, rauwe en heerlijke honing met de smaak van bloemen is de ideale basis voor dressings en marinades, lekker op een broodje met geitenkaas of in de muntthee.

Nederlandse bloemenhoning

Nederlandse bloemenhoning is een heerlijke bloemenhoning die bekend staat om zijn lekkere en vloeibare vorm. Deze bloemenhoning komt van de nectar uit verschillende bloemen waaraan bijen vliegen om vervolgens een unieke honing te creëren. Het is belangrijk te weten dat elke Nederlandse bloemenhoning qua samenstelling kan verschillen, afhankelijk van de soorten bloemen die de bijen bezoeken.

Bovendien draagt de Nederlandse honing bij aan de weerstand, en is het goed te gebruiken in allerlei gerechten vanwege zijn neutrale smaak. De nectar van ontelbare soorten bloemen draagt bij aan de kwaliteit en bijzonderheid van Nederlandse bloemenhoning, waardoor het een ideale keuze is voor zowel dagelijkse consumptie als gastronomisch gebruik.

In de Nederlandse bloemenhoning zul je dus altijd de rijkdom van de natuur en de diversiteit van de flora in Nederland terugvinden. Alle honingsoorten kristalliseren na een tijd, maar het is mogelijk om honing weer vloeibaar maken.