Lentehoning (450g)

€ 7,45

Lentehoning (450g)

€ 7,45

Lentehoning(250g)    

 

Lentehoning is eigenlijk een bloemenhoning gemaakt uit meerdere bloemen, die in het voorjaar bestuifd worden. In de vloeibare toestand is het geel, na het kristallisatieproces wordt het crèmekleurig. De smaak van lentehoning is mild en minder zoet dan bijvoorbeeld koolzaadhoning. Het wordt gekenmerkt door een sterke, intense bloemige aroma. Het kan ook andere kleuren en smaken hebben, afhankelijk van het type bloemen waaruit de nectar is verzameld.

 

Deze honing bevat de nectars van mei-bloemen: onder anderen  paardenbloem, wilg, veldbloemen, klaver.Deze honing kristalliseert vrij snel, net zoals de koolzaadhoning, maar de structuur is niet hetzelfde. Bij deze honing voel je de kristallen waardoor je een knapperige bite krijgt.

 

Door de textuur en milde smaak is deze honing zeer goed voor het zoeten van bijv. thee. Lentehoning wordt gebruikt voor verschillende soorten van allergische aandoeningen, luchtweginfecties(bijv. Astma) en hooikoorts. Het kan helende eigenschappen hebben voor het hart, en helpen bij verkoudheid. De ingrediënten van de lenteloning kan de lever in zijn ontgiftingsfunctie ondersteunen.

 

LET OP! Onze honing is 100% natuurlijk. Het is mogelijk dat de kleur van de geleverde honing iets anders is dan de kleur op de foto. Dat kan komen door verschillende factoren: het weer, de periode van maken, en/of kristallisatie. Soms kan de honing iets donkerde en somms iets lichteren zijn. Het is ook mogelijk om honing weer vloeibaar te maken. Zet de pot met honing in een pan met warm water (tot 40 graden) en laat 15-20 minuten staan. Daarna wordt de honing weer vloeibar.