Berghoning (500g) ⭐⭐⭐⭐⭐
Honingdauwhoning "Serra de Estralla", 500g
⭐⭐⭐⭐⭐ (Klanten beoordelen ons met 9,9/10)
✅ Vóór 15:00 besteld = dezelfde dag verzonden
✅ Cadeau bij elke bestelling
✅ GRATIS verzending vanaf €69,99
✅ 100% echte honing direct van de imker!
🏆 Gecertificeerd door WebwinkelKeur
Deze honeydew zoals het in het Engels heet geeft de honing zijn zachte stroperige kwaliteit. Dit is een absolute favoriet. Heel zacht van smaak ongelooflijk lekker, niet zo zoet en zeer zeldzaam. Deze honing komt uit de beboste bergen in het noorden van Portugal.
Hij komt tot stand door Eik ”Honingdauw” (een zoete stof die afgescheiden word door luizen die op de boom leven) end pollen van diversen bomen en planten waaronder, Tamme Kastanje, wilde bessen en bos bloemen.
Reviews
Hoe berghoning te gebruiken?
- Als zoetstof in dranken: Voeg berghoning toe aan thee, koffie of warme melk voor een rijke, natuurlijke zoetheid met een diepe, complexe smaak.
- In bakrecepten: Gebruik berghoning als vervanging voor suiker in koekjes, cakes en muffins. Het voegt een unieke smaak en extra vocht toe aan je gebak.
- Over yoghurt en kwark: Druppel berghoning over yoghurt of kwark voor een intens zoete en smaakvolle toevoeging. Het combineert goed met noten en fruit.
- In smoothies: Meng berghoning door smoothies voor een natuurlijke zoetheid en een vleugje robuuste smaak.
- Saladedressing: Maak een smaakvolle saladedressing door berghoning te mengen met olijfolie, balsamicoazijn en mosterd. Het voegt een rijke zoetheid toe aan je salades.
- Bij kaasplankjes: Serveer berghoning naast kazen zoals blauwe kaas of pecorino. De diepe smaak van de honing complimenteert de sterke smaken van de kaas.
- Op brood of toast: Smeer berghoning op warm brood of toast voor een heerlijke, smaakvolle snack.
- In marinades: Gebruik berghoning in marinades voor vlees of gevogelte. Het helpt bij het karamelliseren en voegt een rijke, zoete smaak toe.
- Over pannenkoeken en wafels: Giet berghoning over pannenkoeken, wafels of wentelteefjes in plaats van siroop voor een intensere zoetheid.
- Bij geroosterde groenten: Besprenkel berghoning over geroosterde groenten zoals wortels of zoete aardappelen voor een extra laag van smaak en zoetheid.
✔ Bestel onze berghoning in 500 gram eenvoudig online. Als we de natuurlijke honing op voorraad hebben gaan we daar meteen voor je me aan de slag. Zo heb je jouw bestelling standaard snel in huis en eet je de lekkerste en echte honing.
Lees meer over berghoning
Bekijk meer informatie over rauwe honing
Product beschrijving
Smaak & Kleur
Deze honing wordt gekenmerkt door zijn rijke, fluweelachtige smaak en is niet zo zoet als andere honingsoorten. De kleur van berghoning is opvallend donker, bijna git-zwart, wat wijst op zijn rijke inhoud en sterke anti-bacteriële eigenschappen.
Textuur
De textuur van berghoning is zacht en stroperig. Deze consistentie is te danken aan de honingdauw van eiken en de nectar van diverse bomen en planten, waaronder tamme kastanje, wilde bessen en bosbloemen.
Houdbaarheid
Wat de houdbaarheid betreft, kent honing in feite geen vaste vervaldatum. Na verloop van tijd kan het wel zijn smaak verliezen. Voor de optimale kwaliteit is het aanbevolen om honing binnen twee jaar na aanschaf te gebruiken.
Kristallisatie
Het is een natuurlijk en veelvoorkomend proces dat honing na verloop van tijd kristalliseert. Deze verandering van een vloeibare naar een meer vaste vorm is een teken van de natuurlijke zuiverheid van de honing en beïnvloedt de kwaliteit niet negatief.
Allergenen
Mensen die allergisch zijn voor pollen kunnen soms een allergische reactie krijgen van honing, omdat het sporen van pollenkorrels kan bevatten.
Bewaren
Droog en donker bewaren. Beschermen tegen directe zonlicht.
Land van Herkomst
Portugal
Ingrediënten
100% honing
Gemiddelde voedingswaarde
Energie: 1272kJ/304kcal | Koolhydraten: 82,4g | Warvan suikers: 82,12g | Eiwitten: 0,3g | Natrium: 4mg